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Die Sammlung

Unsere Signature-Pizzen, entstanden im Lauf der Jahreszeiten. Für Ihren Anlass stellen wir die Karte mit Ihnen zusammen.

Bacio Giallo
Bacio GialloPizzaly, 2025Weisse Basis, Fior di Latte, gelbe Datterini-Tomaten, Gorgonzola-Creme, Parmesan, knuspriger Guanciale, Basilikum, Olivenöl.
Bacco con Bacio Giallo
Bacco con Bacio GialloGemälde · Pizzaly, 2026Der Gott des Weines hat seine Pizza gewählt. Wir verstehen ihn.
Checòzze
ChecòzzePizzaly, 2024Kürbiscreme, Fior di Latte aus Sorrent, knuspriger Guanciale; nach dem Backen Parmaschinken und Basilikum.
Cacio e Pepe
Cacio e PepePizzaly, 2025Pecorino-Creme, schwarzer Pfeffer, Zitrone, Basilikum. Sie kommt mit Eiswürfeln in den Ofen: Der Dampf schmilzt den Pecorino.
Sinfonia Mediterranea
Sinfonia MediterraneaPizzaly, 2024Fior di Latte, geräucherte Scamorza, gelbe Datterini-Tomaten, Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Sardellen.
Natura morta con canotto
Natura morta con canottoGemälde · Pizzaly, 2026Ein Rand so luftig, dass er in Öl gemalt werden musste.
Babaganza
BabaganzaPizzaly, 2025Cremiges Baba Ganoush, scharfe Soppressata, karamellisierte Zwiebeln, Fior di Latte, ’Nduja, Pinienkerne, frisches Basilikum.
Capriccio Contadino
Capriccio ContadinoPizzaly, 2024Fior di Latte, geräucherte Scamorza, holzgegarter Kochschinken, Artischockenherzen, Zwiebelconfit, Olivenöl, Basilikum.
Marinara contemporanea
Marinara contemporaneaPizzaly, 2024San-Marzano-Tomaten, Knoblauch, Oregano, Basilikum. Die gerösteten Blasen am Rand sind nicht nur Dekoration.
La Classica
La ClassicaPizzaly, 2024Die Margherita, ganz einfach: San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, Basilikum, Olivenöl.
La fantesca dopo la festa
La fantesca dopo la festaGemälde · Pizzaly, 2026Ende des Abends. Eine Pizza ist übrig, und sie hat nicht vor zu teilen.
Margherita sbagliata
Margherita sbagliataPizzaly, 2023Hommage an Franco Pepe (Pepe in Grani): Fior di Latte, Tomatenstreifen, Basilikumreduktion.
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